Alimentación saludable – es la clave para el desarrollo armonioso del niño. Pero, ¿qué hacer cuando el pequeño pide un bocadillo entre las comidas principales? En lugar de snacks y dulces de tienda, se le pueden ofrecer alternativas saludables.
En este artículo, analizaremos las mejores ideas de bocadillos para niños, que contienen nutrientes beneficiosos, son fáciles de preparar y sin duda encantarán a los pequeños.
Recetas de bocadillos simples y saludables para niños
Frutas y bayas
Las frutas son la opción ideal para un bocadillo rápido y saludable. Contienen vitaminas, fibra y fructosa natural, que proporciona energía.
Cómo servir:
- Cortar manzana o pera en trozos y verter yogur encima.
- Hacer brochetas de frutas (ensartar trozos de plátano, kiwi, fresas y uvas en un pincho).
- Preparar una ensalada de frutas con yogur natural.
- Hornear manzanas con canela y nueces.
Consejo: Para evitar que las manzanas y peras se oscurezcan, rocíalas con jugo de limón.
Bastones de verduras con hummus o salsa de queso
Las verduras son ricas en vitaminas, antioxidantes y fibra, y combinadas con una salsa, son aún más deliciosas.
Qué usar:
- Zanahoria
- Pepino
- Pimiento morrón
- Apio
Salsas:
- Hummus casero (hecho con garbanzos, aceite de oliva, jugo de limón y especias).
- Salsa de queso (queso rallado mezclado con yogur natural).
Bolas de queso con bayas
El queso es una excelente fuente de calcio para huesos y dientes fuertes. Y combinado con bayas, es aún más sabroso.
Receta:
- 200 g de queso cottage
- 1 cda. de miel
- Un puñado de bayas frescas (frambuesas, arándanos, fresas)
- Coco rallado para rebozar
Cómo preparar:
- Mezclar el queso con la miel.
- Agregar las bayas y formar bolitas.
- Rebozar en coco rallado.
- Dejar en el refrigerador durante 30 minutos.
Barras energéticas caseras
¡Esta es una gran alternativa a los dulces comerciales, que a menudo contienen aditivos artificiales y azúcar!
Receta:
- 1 taza de copos de avena
- ½ taza de nueces (almendras, nueces, avellanas)
- ½ taza de dátiles o albaricoques secos
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
Cómo preparar:
- Picar las nueces y los frutos secos en una licuadora.
- Agregar la miel y la mantequilla de maní.
- Mezclar bien y formar barras.
- Refrigerar durante 1-2 horas.
Panqueques de avena
Si a tu hijo le gustan los dulces, prepara panqueques saludables sin azúcar.
Receta:
- 1 plátano
- 1 huevo
- ½ taza de harina de avena
- 100 ml de leche
Preparación:
- Triturar el plátano, agregar el huevo, la leche y la harina.
- Mezclar bien.
- Cocinar en una sartén sin aceite por ambos lados.
- Servir con yogur, bayas o miel.
Galletas caseras sin azúcar
Para los niños a los que les gusta la repostería, se pueden hacer galletas saludables.
Receta:
- 1 taza de copos de avena
- 1 plátano
- 1 cucharada de miel
- Pizca de pasas o nueces
Cómo preparar:
- Triturar el plátano, agregar la avena y los demás ingredientes.
- Colocar en una bandeja con papel pergamino.
- Hornear durante 15 minutos a 180°C.
Batidos de yogur
¡Los batidos no solo son deliciosos, sino también saludables! Son refrescantes y energizantes.
Receta:
- 1 plátano
- ½ taza de yogur natural
- Pizca de bayas (fresas, arándanos, frambuesas)
- ½ taza de leche o jugo
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y ¡el refrigerio saludable está listo!
Tostadas integrales con rellenos saludables
Para hacer sándwiches saludables, es mejor elegir pan integral.
Ideas de relleno:
- Aguacate + queso
- Queso + miel + nueces
- Requesón + plátano + canela
- Mantequilla de maní + manzana
Frutos secos y frutas deshidratadas
Si necesitas un refrigerio rápido para llevar, puedes optar por un puñado de frutos secos (almendras, anacardos, nueces) y frutas deshidratadas (albaricoques secos, pasas, dátiles).
¡Importante! Para niños menores de 3 años, los frutos secos deben triturarse para evitar el riesgo de asfixia.
Huevos: el superalimento para los refrigerios
Los huevos son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.
Cómo servir:
- Huevo cocido con verduras
- Crepe de huevo con hierbas
- Mini tortilla al horno
Conclusión
Los refrigerios saludables son fáciles y deliciosos. Es importante que contengan ingredientes naturales y beneficien el organismo del niño. Elige una variedad de alimentos para hacer que la dieta sea equilibrada e interesante.